Valrhona Ariaga Noire, Zartbitter Couverture, Callets, 59% Kakao, 5 kg Alc.35.0% verliert es die Gelierfähigkeit und

verliert es die Gelierfähigkeit und verflüssigt sich

Frischer Zitrusduft betört Sinne und das komplexe Zitrusaroma hat eine gaumenverwöhnende Milde

Höhl’s dazu ein

Durch die Nähe zum Atlantik und der dort herrschenden kräftigen Winde haben diese Sherries eine leicht salzige und edelbittere Komponente

Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden

Valrhona Ariaga Noire, Zartbitter Couverture, Callets, 59% Kakao, 5 kg Alc.35.0% verliert es die Gelierfähigkeit undAriaga ist die neue Serie an Einstiegskuvertren von Valrhona. Sie rundet das Angebot von Valrhona nach unten ab. Die Kuvertren der Ariaga Serie liegen geschmacklich etwas unter der schon lnger geschtzten Equatorial Serie. Diese Kuvertren bilden preislich wie geschmacklich den Einstieg in die Welt von Valrhona. Mittels ihr rundes, sinnliches Profil ist die Ariaga 59% eine Kuvertre mit ausgegelichenem Geschmacksprofil, der ausgewogene und harmonische