primitivo di manduria dop gocce 2021 feudi salentini W6-7-gen-vini-podio Veilchen und feuchter Erde eröffnen

Veilchen und feuchter Erde eröffnen einen Geschmack von großer Ausgewogenheit und Tiefe

die nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus angebaut wurden

ist er ein Rosso

kann er die gewagte Kombination mit bestimmten Wildgerichten aushalten

gut organisiert in der Säureschulter und ausgewogen im Abgang

primitivo di manduria dop gocce 2021 feudi salentini W6-7-gen-vini-podio Veilchen und feuchter Erde eröffnenIntensives Rubinrot. Die Nase duftet nach roten Frchten in Marmelade, Beeren und Karamell. Im Mund hat er eine wichtige Struktur, ohne auf seine angeborene geschmackliche Eleganz zu verzichten. Die Primitivo Trauben aus den Weinbergen des Weinguts werden von Hand geerntet und nach dem Pressen bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den Schalen vergoren. Anschlieend reift der Wein mindestens 1 Monat lang in franzsischen Barriques. Der Primitivo di