Chartogne Taillet Champagne Hors Serie Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2020 Domaine de la Butte SCEA J Blot

Chartogne Taillet Champagne Hors Serie Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2020 Domaine de la Butte SCEA J BlotDer Chartogne Taillet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Hors Srie Avize Extra Brut 2020 ist eine bemerkenswerte Cuve, die das auergewhnliche Terroir von Avize in der Champagne meisterhaft widerspiegelt. Dieser Champagner besteht ausschlielich aus Chardonnay Trauben und reprsentiert die kompromisslose Philosophie von Chartogne Taillet handwerklich, authentisch und auf hchstem Niveau. Als Grand Cru Extra Brut begeistert er sowohl anspruchsvolle Kenner

In der Nase entfaltet sich ein Bukett von frischen grünem Apfel und frischen Zitrusnoten

“ – James Suckling

bei der Lese werden Trauben

Seine Finesse und das Erbe der Familie Lété Vautrain machen ihn zu einer köstlichen Wahl für wahre Genießer

Der 2022 Bodegas Caro zeigt sich mit einer intensiven

Nach dem Pressen werden alle Verunreinigungen aus dem Most entfernt und der verbleibende Saft wird dann in thermoregulierten Cuves bei 18 °C für ungefähr 10 Tage vergoren

mit alten Reben

Zu diesem Wein passen Gerichte mit Struktur und Röstaromen sehr gut

Die Weine wirken selten auf Effekte aus

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Zitrusaromen

im Haut-Mèdoc AOP

hat das Weingut sich als Pionier für nachhaltige Praktiken und Qualitätsweine etabliert