Barbaresco D.O.C.G. - Cascina Dei Vini Weinbereitung: weiche Pressung

Weinbereitung: weiche Pressung

werden aus den Rebsorten Lambrusco Salamino und Trebbiano gewonnen und nach alten Familienrezepten verarbeitet und zu Essig vergoren

Farbe: strohgelb

reifem Käse

Alkoholgehalt: 13

Barbaresco D.O.C.G. - Cascina Dei Vini Weinbereitung: weiche PressungREBSORTEN Nebbiolo ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: Purpurrot mit Granatreflexen Bukett: Voll und breit, wie es nur die Nebbiolo Traube zum Ausdruck bringen kann Geschmack: Die Veilchen und Rosen kombinieren sich bestens mit dem Duft von Pflaume, Kakao, Tabak, Beeren und Zimt. Herbe und sehr prsente Tannine fllen den Mund, aber ohne einen bitteren und adstringierenden Geschmack zu verleihen. Im Gegenteil, die Tannine zusammen mit dem Alkohol,