valdobbiadene prosecco brut nature sui lieviti docg 2022 ballianei 150462 w18-19-sconto20 La produzione limitata e l’approccio

La produzione limitata e l’approccio artigianale di Arnaud Baillot aggiungono valore a una bottiglia che non cerca l’impatto immediato

In bocca è succoso e dall'ottima freschezza

di vibrante acidità e scorrevolissimo alla beva

è un rosso vigoroso

In der Nase zeigen sich sofort blumige Noten

valdobbiadene prosecco brut nature sui lieviti docg 2022 ballianei 150462 w18-19-sconto20 La produzione limitata e l’approccioVeste il calice di un bel giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Delicati sentori floreali aprono lolfattiva, che a seguire viene caratterizzata da richiami alla frutta a polpa bianca, e da sfumature di camomilla e di crosta di pane. Di buon corpo, fresco e scorrevole il sorso. Ottima la lunghezza. Nella zona del Valdobbiadene, la rifermentazione in bottiglia una pratica antica, nata ben prima della diffusione delle autoclavi. Si scopr