Rosset Terroir, Sopraquota 900 2021 Copenhagen Sparkling Tea Company Pflaume und Maulbeere

Pflaume und Maulbeere

jung gerne 20–30 Minuten belüften oder die Flasche frühzeitig öffnen

neutralen slavonischen Eichenfässern (botti) über einen langen Zeitraum statt

aber festem Tannin und einer Struktur

Weinbereitung: Die Lese erfolgt selektiv per Hand mit strenger Sortierung im Weingut

Rosset Terroir, Sopraquota 900 2021 Copenhagen Sparkling Tea Company Pflaume und MaulbeereDer Rosset Terroir Sopraquota 900 2021 ist eine rare Bergweiwein Ikone aus dem hochgelegenen Valle dAosta, gekeltert aus 100 % Petite Arvine auf ber 900 Metern Hhe. In sandigen Bden mit hohem Anteil an Granit, Schiefer und Quarz gewinnt diese autochthone Rebsorte eine beeindruckende Mineralitt und Przision, die den Charakter der alpinen Extrem Lagen eindrucksvoll widerspiegelt. Ausgebaut in einer Mischung aus Amphoren, toskanischen Tongefen und