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Höhepunkt einer jeden Peru-Reise ist die Besichtigung der "Verlorenen Stadt der Inka"

Die koloniale Vergangenheit ist nicht tot

welche sich alle vor seinem Pool versammeln

die Mutter ist Peruanerin

und sorgen für jede Menge Chaos (und Dreck)

Seelenwirt (Res Hubler) Pure Shopify Höhepunkt einer jeden Peru-Reise istRes Hubler ist nicht nur vielfach ausgezeichneter Kenner der gehobenen Sterne Gastronomie, sondern auch ein sensibler Seelenwirt, dessen Geschichte lange nachhallt: Wie aus dem Schweizer Bub, dessen Leben vom dominanten Vater vorgezeichnet schien, ein Spitzenkoch ganz anderer Art, ein Weltenbummler und Initiator sozialer Projekte wurde, erzhlt er feinfhlig und humorvoll in diesem Buch. Dabei lsst er sowohl hinter die spannende Kulisse der Gourmet