Pingus 2021 - Peter Sisseck Hostomme

Pingus 2021 - Peter Sisseck HostommeDOMINIO DE PINGUS Pingus 2021 ist die Geschichte eines Dnen aus Herlufsholm Kostskole, der Spaniens besten Wein herstellt. Es mag etwas hart sein, aber wenn man die fhrenden Weinkritiker der Welt fragt, ist es keineswegs verzerrt. Fr Peter Sisseck hat er seit dem ersten Jahrgang von Pingus im Jahr 1995 die Weinwelt im Sturm erobert und ist von einem Triumph zum nchsten gegangen. Pingus 2021 ist immer noch der Spitzenwein nicht nur in Sisseck, sondern

Besonders eng verbunden ist das Gut mit Thierry Germain

um beste Bedingungen für einen abwechslungsreichen Boden zu gewährleisten

dem Gründer des Hauses

Zu diesem Haut-Brion 1988 passt alles

Im Keller wurde der Wein über 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut

Das Ergebnis ist ein Pinot Noir

schwarzer Pfeffer und ein Hauch Tabak

Besonders bekannt ist Pol Roger auch durch Winston Churchill

Eichenfässern und Stahltanks zum Einsatz

Pavie Macquin 2021 Merlot aus Saint-Émilion verbindet tiefe Frucht

Auch gereifter Comté oder ein gut ausgebauter Manchego können hervorragend funktionieren

mit Fokus auf gesunde Phenolik und saubere Frucht