Kaisaki VG-10 Nashiji Yaki Urushi Griff 120mm Yaginuma ist das Kama Usuba unverzichtbar

ist das Kama Usuba unverzichtbar für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche

Maximale Klingenlänge: 270mm

Ursprünglich für professionelle Köche entwickelt

Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch

Seine robuste und langlebige Konstruktion gewährleistet eine langfristige Nutzung und macht es zu einer großartigen Ergänzung für jede Küche

Kaisaki VG-10 Nashiji Yaki Urushi Griff 120mm Yaginuma ist das Kama Usuba unverzichtbarDiese Einzelklinge erinnert an ein kleineres Yanagiba Messer. Im frhen Frhling sind viele Muschelarten, darunter Herzmuscheln, Venusmuscheln, gelbe Muscheln und Ei Cockles, in Saison, und bieten Ihnen eine breite Palette an Texturen und Aromen. Um diese Delikatessen zu genieen, mssen Sie jedoch przise ihre Eingeweide entfernen, was mit dem Kaisaki Messer leicht gemacht wird. Zustzlich zum Subern von Muscheln eignet sich das Messer hervorragend zum