Petty VG-10 Poliert Damast Ebenholz Griff 115mm Special Knife Der praktische westliche Griff bietet

Der praktische westliche Griff bietet einen komfortablen und sicheren Halt bei der Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte

um die kleinen Knochen durch das Gewicht des Messers unter der Technik „Honekiri“ zu durchtrennen

Kompakt und präzise – dieses Ajikiri ist ideal zum Filetieren kleiner Fische und für detailreiche Vorbereitungsarbeiten

Es ist für präzises Schneiden und Hacken ausgelegt

insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht)

Petty VG-10 Poliert Damast Ebenholz Griff 115mm Special Knife Der praktische westliche Griff bietetEin fester Bestandteil professioneller Kchen: Das Petty Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schlen, Formen, Schneiden von Obst und Gemse, Hacken von Krutern, Schneiden von Kse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird.