Château Angelus Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé) 2003 Paraschos

Château Angelus Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé) 2003 ParaschosChteau Anglus Saint milion Grand Cru (Premier Grand Cru Class) 2003 ist ein eindrucksvoller Bordeaux aus einem der renommiertesten Huser am rechten Ufer. Der auergewhnlich warme Jahrgang 2003 hat einen kraftvollen, reifen Wein hervorgebracht, der heute mit viel Trinkfreude und bemerkenswerter Tiefe glnzt. Als Premier Grand Cru Class steht Anglus fr die Spitze der Appellation Saint milion und vereint Opulenz mit groer Eleganz. Geschmacksprofil Im Glas

während der Abgang langanhaltend

natürliche Kohlensäure und der niedrige Alkoholgehalt verleihen dem Wein eine unvergleichliche Leichtigkeit

Nachhaltige Bewirtschaftung und Ertragskontrolle sichern Konzentration und Frische

Für Farbe

serviert mit Kartoffelgratin oder Pilzen

doch das Öffnen der Flasche etwas im Voraus lässt die komplexen Aromen besser zur Geltung kommen

Lammkeule aus dem Ofen oder Wildgerichte harmonieren hervorragend

um seine lebendige Frucht und die kühle Eleganz optimal auszukosten

Ein seltener Fund für Sammler

ohne die zarte Struktur zu überfordern

was Sauzet zu einem der wichtigsten Botschafter des feingliedrigen

schonender Vinifikation und großer Sensibilität für die Eigenheiten jeder Lage macht Vollenweider zu einem der spannendsten Produzenten der Region