2014 Silvaner Aligote

2014 Silvaner AligoteDas sagt Norbert: Sehr reduktiv im Duft, auch wrzig, mit Luftkontakt, Grapefruit, wirkt im Mund fast wie ein Rotwein mit seiner immensen Stoffigkeit und Tiefe, dazu kommt ein festes Suregerst und Tiefe, mit einem kreidigen Hintergrund. Die Gaumenaromen sind noch verschlossen, ein Wein zum Kauen fordert und mit sehr viel Potenzial ausgestattet ist. . Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2029. Foodpairing: Kalbsleber vom Grill mit Salbei, Knoblauch

Leder und Teer

Parker Punkte: für 2007 in den auffindbaren Quellen nicht belastbar verifiziert

Länge: sehr lang und salzig auslaufend

der Spitzenlage

ein wunderbar finessenreicher

griffiges und feinkörniges Tannin und eine zupackende Säure

ein Wein der manchen renommierten Grand Cru hinter sich lässt

atemberaubend

bei allem sex- Appeal und hedonistischem Charakter vibrierend kühle Stilistik

die nicht über Wucht

von dem keiner spricht

Preis / Liter: 64