Lascombes 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2017 JC's Own

Lascombes 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2017 JC's OwnLascombes 2017 aus Bordeaux verbindet Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot mit Margaux Eleganz, tiefer Frucht und feiner Wrze. ber den Wein Im Kern steht hier die klassische Linksufersignatur von Bordeaux, prziser gesagt aus Margaux, wo Kies, Lehm und die Nhe zur Gironde den Reben gute Drainage und zugleich gengend Wasserspeicher bieten. Bei Lascombes ist der Stil auf Reife und Frische ausgerichtet, wie man es von einem groen Cru in Bordeaux

um die Typizität der Rebsorte und des Terroirs optimal zu betonen

Wildgerichten und reichhaltigen Pastasaucen wie Ragù alla Toscana

Dieser Blanc de Blanc besitzt ein gutes Reifepotenzial und entwickelt mit einigen Jahren Lagerung zusätzliche Tiefe und Komplexität

Trotz der opulenten Statur bleibt der Wein durch eine gut dosierte Frische ausbalanciert

Präzision und Trinkfluss und zeigt eine sehr moderne

Grapefruit) auf weiße Blüten

Die Maischestandzeit beträgt fünf Tage

gegrilltem Schwein „Bombette Pugliesi“

Bei Käse dürfen Sie an gereifte Sorten denken

Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig

Als klassische regionale Kombination bietet sich Ratatouille mit Lamm oder eine einfache Daube aus Südfrankreich an

Hier werden die Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben sorgfältig von Hand gelesen