Guerila Wines - 'Amphora Extreme' Vipavska Dolina ZGP 2018 Pflaumenbrand Spontan vergoren mit einheimischer Hefe

Spontan vergoren mit einheimischer Hefe und für 6 Monate im Französischen und Amerikanischen Eichenfässern ausgebaut

Im Glas ein tiefen Dunkelgelb

Er ist darauf ausgelegt

fast burgundischer Anmutung

eine große Aromen Bandbreite

Guerila Wines - 'Amphora Extreme' Vipavska Dolina ZGP 2018 Pflaumenbrand Spontan vergoren mit einheimischer HefeRibolla Gialla ist wie viele Rebsorten der Region eine Grenzgngerin zwischen Friaul und Slowenien, hier heit sie Rebula. Zmago Petri? benutzt die Sorte besonders gerne fr den Ausbau in der Tonamphore, in der er sie beim AMPHORA EXTREME sechs Monate auf den Schalen vergren lsst. Dann wird der junge Wein abgezogen und fr ein weiteres Jahr erneut in Amphoren ausgebaut. Farbtief, dunkles Gelb mit kupferfarbenen Reflexen im Glas. Getrocknete Orangenblten