Apollo: State-of-the-art Cooking and a Party (Englische Ausgabe) Eigene Manufaktur

Apollo: State-of-the-art Cooking and a Party (Englische Ausgabe) Eigene ManufakturApollo: State of the art cooking and a party ist das erste Kochbuch des Museumrestaurants Apollo von Frederik Bille Brahe in der Kunsthal Charlottenborg in Kopenhagen. Gemeinsam mit Kchenchef Yuta Kurahashi entstehen 104 Rezepte im charakteristischen, spielerisch eleganten Stil, geprgt von dnischer Kche mit japanischen, franzsischen und italienischen Einflssen. Fotografien von Nikolaj Mller und Redaktion von Jeni Porter ergnzen den Einblick in

das Natürlichkeit und Genuss vereint

die selbst einfachen Zutaten besondere Ausdruckskraft verleihen

in warmer Pasta oder zu einem Glas Weißwein

Dieses Probierset vereint frische

Geröstete anatolische Haselnüsse in drei unterschiedlichen Ausprägungen – pur und knusprig bis cremig mit Kakao

Ein seltenes Gourmet-Olivenöl aus Andalusien

Sommeräpfeln und hausgemachtem Holunderessig

vegetarisch oder BBQ-inspiriert

Perfekt für Feinschmecker und alle

Erlebe die Essenz Griechenlands mit drei aromatischen Kräuterschätzen von Daphnis and Chloe

angenehm runder Kräutertee mit klarem Geschmack

Ein hochwertig gestaltetes Kochbuch als facettenreiches Porträt Penangs