Santoku Silver Steel #3 Nashiji Lila Westlicher Griff 180mm (Tsuba-Nashi) Kiritsuke Bunka

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Lila Westlicher Griff 180mm (Tsuba-Nashi) Kiritsuke BunkaDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku

um eine präzise Schnittführung zu gewährleisten und die Frische der Lebensmittel zu bewahren

Der ergonomische Griff

gefärbtes Polyester Chirimen (Futter)

Das Kanto-Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser

so auch in Japan

Sanada-Himo (Gürtel)

Meistern Sie Ihre Kochkünste mit dieser eleganten und zugleich robusten Petty-Klinge

The blade doesn't bend even if force is applied

meist 160 mm bis 180 mm lang

Die 1000er Körnung ist rau genug

das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen – bitte nicht in der Spülmaschine reinigen

* Nicht-rostfreie Küchen- und Klappmesser benötigen etwas Pflege