Santoku Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm Seki City 2 / Dicke: 3mm /

2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 120mm / Klingenlänge: 120mm

ähnlich dem des Takohiki

der Handwerker in der fünften Generation

Schützen Sie Ihr wertvolles Yanagiba-Messer mit dieser 240mm schwarzen Ishime Saya-Scheide

Chinesische Hackmesser sind normalerweise mit Klingenlängen zwischen 180 und 220 mm erhältlich und haben typischerweise eine Klingenhöhe von etwa 100 mm

Santoku Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm Seki City 2 / Dicke: 3mm /Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku